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Si llega al Quindío, hay un sitio que debe visitar, La Fogata, un lugar
representativo de la verdadera tradición de Armenia y la región, con cuarenta
años de servicio a los Armenios y a todos aquellos que nos visitan.
La tradición y la buena cocina le han permitido a La Fogata trascender en el
tiempo como un sitio obligado en el eje cafetero; expertos cocineros hacen de
este lugar muy especial por sus preparaciones, destacándose de cualquier otro
en la ciudad.
La
Fogata es el lugar para los sentidos, la buena mesa,
excelentes vinos y la variedad de licores hacen de la experiencia de los años la
mejor combinación para disfrutar de momentos inolvidables.
La carta de La Fogata ofrece exquisitos cortes de res, además de
preparaciones con aves, cerdo y mariscos de la mejor selección.
Son famosas sus entradas y platos fuertes como el
cochinillo al horno de leña, el bife relleno con queso Provole y Prociutto o el
Salmón a la Parrilla
en salsa de maracuyá, además del solomito a la cabra y muchísimas otras preparaciones
de la exquisita comida típica colombiana.
La Fogata complementa su oferta
gastronómica con una excelente variedad de vinos de diferentes cepas y orígenes
a preciso verdaderamente accesibles para todos los visitantes del restaurante,
quienes pueden disfrutar de diversos ambientes con capacidad para ciento
treinta personas en total, parqueaderos propios y horarios extendidos desde las
doce del medio día hasta la una de la mañana del siguiente día, además del acceso
a todas las tarjetas.
Cabe destacar las navidades en La Fogata, con sus exquisitas
preparaciones de temporada: Pavo al horno de leña con salsa de ochuvas,
selección de los mejores pavos de origen no congelado, asados lentamente y
bañados en sus jugos en su proceso de asado. El pernil de cerdo alemán o el
cochinillo madrileño engalanan de sabor las mejores mesas de la región.
LA CARTA
Entradas
Cremas del Chef
Consome Celestino
Champiñones al Ajillo
Chunchulla con Guacamole
Ensalada de la Casa
Vuelve a la
Vida (Sopa de mariscos para revivir)
Carnes a la Parrilla
Lomo Grueso de Res
Lomo Brasa de Cerdo
Bife Chorizo Relleno
Punta de Anca
Mixto Brasilero
Parrillada
Chuletón de Novillo
Churrasco
Baby Beef
Higado Steak
Costilla de Cerdo Deshuesada
Costilla de Res
Medallón de Cerdo a la Mostaza
Bife Chorizo
Carnes del
Chef
Steak Felipe
Steak
Ambua
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Steak
Fogata
Solomo a la Cabra
Solomo
Thai
Pollo al
Ajonjolí
Lomo
Ciruela
Riñones al
Jerez
Pollo al
Limón
Frutos del Mar
Cazuela de Mariscos
Jaibas al Gratín
Robalo Oriental
Salmón a la Amapola
Salmón al Camarón
Trucha a la
Brasa
Trucha Marinera
Pescado de Temporada
Margareth Parrilla
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Vinos
Los Vascos
Santa Rita
Casillero
Carta Vieja
Trapiche
Michel Torino
Pampas del Sur
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Marquez de Riscal
Castillo de Liria
San Nicolas
Le Piat D´or
Luna di Luna
Otros.
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LA
FOGATA
RESTAURANTE
Carrera
14
#
14Norte-
39
Teléfono:
7495980
email: lafogata@telesat.com.co
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